¡Ya estoy de vuelta!
Muy a mi pesar, se han terminado las vacaciones y no queda más remedio que volver a la rutina.
Por suerte todavía me quedan unos días para comenzar a trabajar y pienso aprovecharlos para actualizar un poquito el blog y hacer cosas nuevas, aunque con este calor no apetece mucho liarse con el horno ¡¡¡ qué pereza !!!
La tarta con la que he decidido conmemorar el regreso del descanso (bien merecido por otra parte), es una de mis favoritas, fue un regalo para todos los integrantes del " club gin tonic La Salle" (del cual es miembro mi marido) y cuyos socios reconocen al gin tonic, como el único combinado perfecto. La verdad es que son auténticos expertos en la cata de tónicas, ginebras y las combinaciones entre estas y otros muchos ingredientes.
En la decoración de la tarta, he intentado reconstruir una mínima parte de esta cultura del gin tonic, porque la verdad es que nunca me imaginé que existieran tantas ginebras y tónicas diferentes, así como la infinidad de ingredientes para su preparación y combinado.
El bizcocho que forma la base de la tarta, se trata de un Madeira Sponge Cake (que aguanta muy bien todo lo que le pongas encima), relleno de ganache de chocolate.
El interior de la botella de ginebra, es un bizcocho Super Chocolate Cake, relleno de Swiss Merengue Butter Cream de Moca.
Esta vez ya no os entretengo más y paso a mostraros las fotos. Espero que las disfrutéis y os guste esta tarta.
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Impresionante tarta, eres una gran artista!!!! y ahora a trabajar, que ya tenemos ganas de ver nuevas cosas!
ResponderEliminarGracias Yolanda, la verdad es que eres una fiel seguidora y te lo agradezco un montó.(Tú lo sabes).
ResponderEliminarPrometo ir subiendo cositas. Ya tengo unos pedidos en marcha y no me queda más remedio que ponerme manos a la obra. ¡Por muy duro que resulte volver a la normalidad!.Bss
Una tarta espectacular!!!! Nos encantaaaaaa!!!!. Tu trabajo es impecable y muy, muy creativo. Ya somos seguidoras incondicionales.
ResponderEliminarGracias guapas.Sois un encanto.
EliminarVosotras si que teneis una delicia de tienda. Como dice mi hija, es "supercuky"
Me he quedado impresionada con esta tarta!
ResponderEliminarEs alucinante, qué cantidad de detalles y que bien están hechos todos.
ARTISTAZA!!!
Un besico, Nani
Gracias Nani. No sabes lo que valoro tu comentario viniendo de toda una maestra.
ResponderEliminarMuchos besicos.
Creo que no puedo decir nada nuevo, me encanta el gin-tonic y preparlo.Lo has clavado, seguro que a todo el mundo le encantó.Presentala como tarta del mes en alguno de los blogs superfamosos y yo te votaré. Un trabajo impecable.Gracias.Saludos desde Zaragoza.Conchita
ResponderEliminarGracias por tus palabras paisana.
EliminarMe alegro que te haya gustado la tarta. La verdad es que para los detallitos tenía asesores, jejejeje.
Te doy la bienvenida a mi blog y espero verte por aquí más veces.
Bss.
Guauuuuu...no tengo palabras...yo no me la comería, la tendría de exposición en el salón!!! Espectacular.
ResponderEliminarBesos
Silvia
Doy fe que se la comieron, eso sí, después de unas cuantas fotos.
ResponderEliminarGracias por tu comentario.
Bsssss.