¡¡¡VIVA MEXICO!!!

¡Siiiii! Otra vez galletas.

 

La noche del  15 de septiembre, en México, se celebra el día del "Grito de Dolores" o "Grito de la Independencia". Con este acto, se celebra el inicio de la lucha por la independencia de México,siendo festejado por todos los mexicanos del mundo.

 

Llegado este día, y teniendo en cuenta que nuestros amigos (casi hermanos), Antonio y Gabi, sienten melancolía de no encontrarse en su país para celebrarlo, no pude sino regalarles unas galletitas muy representativas para ellos y de esa forma hacernos partícipes de su fiesta.

 

De estas galletas, os puedo decir, que cada uno de los vestidos corresponden al traje típico de algún  estado de México ( no sabría deciros exactamente a cual, pero los he intentado reproducir lo más fielmente posible, aunque también me he permitido alguna licencia de autor, jejejejejejee).

 

Para la masa, en esta ocasión, he usado la receta de karen´s Cookies, que podéis encontrar  AQUÍ.

 

Los cortadores para dar forma a las muñecas, a excepción de una, son los de la mujer de jengibre (un poquito tuneados, para que se ajustasen el diseño). En cuanto al cortador del charro, lo dibujé primero en cartulina y luego lo plastifiqué para poder cortar la galleta. Lo mismo hice con el de la muñeca con el chal por encima de los brazos.

 

El glaseado, sigo fiel a la receta de polvo de merengue de Wilton, teñida con colorantes Americolor y pintura comestible Raimbow Dust en dorado y plateado, para los detalles metálicos.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Felicidades a todos los mexicanos y .........¡¡VIVA MÉXICO!!

 

 

 

MUÑECAS MAS PURO ESTILO VINUESA

Seguro que todas aquellas que estáis sumergidas en el mundo de las galletas decoradas, habéis identificado, con un simple golpe de vista, el estilo de estas que os traigo hoy.

 ¡Efectivamente!..... son las típicas muñecas "Vinuesa".

Generálmente, no me gusta copiar diseños. Siempre buscas inspiraciones por muchos lados y tomas una idea de aquí y otra de allí, pero estas galletas fueron encargadas exprésamente con ese diseño exacto (me trajeron hasta la foto de cómo las querían).
La galleta es de jengibre, con la receta de Williams Sonoma (si os interesa la receta y os resulta complicado entenderla en inglés, no dudéis en preguntar).
Para el glaseado, he usado la receta de polvo de merengue, me resulta sumamente cómoda de elaborar, la consistencia es perfecta  y adquiere un blanco bonito y brillante,  sin necesidad de blanqueador.
La decoración no tiene complicación ninguna. Fondant para las caritas y un poquito de técnica del "wet on wet" (húmedo sobre húmedo) para las flores del vestido. Si queréis dar el toque final de los coloretes a la muñeca, hacerlo con Rainbow Dust, en este caso color Pink Candy (a mi gusto el más natural).
La verdad es que quedan unas muñecas muy bonitas y con  caras  graciosas y dulces.
Si os apetece ver más diseños del mismo estilo, pasaros por "muy dulce vinuesa" las verdaderas creadoras de este diseño.